Reference number
ISO 15884:2002
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International Standard
ISO 15884:2002
Milk fat — Preparation of fatty acid methyl esters
Edition 1
2002-11
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2002)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2019. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 15884:2002

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CHF 42
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Resumen

ISO 15884|IDF 182:2002 specifies a method for the preparation of fatty acid methyl esters from milk fat and fat obtained from dairy products.

The method is not suitable for the analysis of partially lipolysed milk fat (fat acidity > 1 mmol of free fatty acids per 100 g of fat). In such a case, the alternative method described in Annex A can be used.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2002-11
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 6
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS actualizaciones

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