Reference number
ISO 3976:2006
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International Standard
ISO 3976:2006
Milk fat — Determination of peroxide value
Edition 2
2006-03
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No disponible en español
Publicado (Edición 2, 2006)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2021. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 3976:2006

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CHF 96
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Resumen

ISO 3976|IDF 74:2006 specifies a method for the determination of the peroxide value of anhydrous milk fat.

The method is suitable for anhydrous milk fat having a peroxide value up to 1,3 mmol of oxygen per kilogram.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2006-03
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 2
    Número de páginas
     : 13
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS actualizaciones

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