Reference number
ISO 15151:2018
ISO 15151:2018
© ISO 2024
International Standard
ISO 15151:2018
Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals — Determination of minerals and trace elements — Inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES) method
Edition 1
2018-11
2018-11
ISO 15151:2018
70900
Publicado
(Edición 1, 2018)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2024.
Por lo tanto, esta versión es la actual.
Resumen
Le présent document spécifie une méthode de détermination quantitative de la teneur en calcium (Ca), cuivre (Cu), fer (Fe), magnésium (Mg), manganèse (Mn), phosphore (P), potassium (K), sodium (Na) et zinc (Zn) par spectrométrie d'émission atomique avec plasma induit par haute fréquence (ICP-AES). La méthode est applicable au lait, au lait en poudre, au beurre, au fromage, au lactosérum, au lactosérum en poudre, aux formules infantiles et aux produits nutritionnels pour adultes dans les plages données dans le Tableau 1.
Informaciones generales
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Estado: PublicadoFecha de publicación: 2018-11Etapa: Norma Internacional confirmada [90.93]
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Edición: 1Número de páginas: 26
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Comité Técnico :ISO/TC 34/SC 5ICS :67.100.10
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