Numéro de référence
ISO 6736:1982
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ISO 6736:1982
Lait sec — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et photométrie
Edition 1
1982-12
Annulée
Annulée (Edition 1, 1982)

Résumé

Describes a method suitable for whole, partly skimmed and skimmed milk powder. The principle of determination consists in dissolving the dried milk in water, precipitating the fat and proteins, filtering and reducing the nitrate to nitrite in a portion of the filtrate by means of copperized cadmium. The sampling shall be made as specified in ISO 707. The apparatus for nitrate reduction is shown in a figure.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1982-12
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 6
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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