Numéro de référence
ISO 7586:1985
ISO 7586:1985
Beurre — Détermination de l'indice de dispersion de l'eau
Edition 1
1985-10
Annulée
ISO 7586:1985
14373
Annulée (Edition 1, 1985)

Résumé

La présente Norme internationale spécifie une méthode pour la détermination de l'indice de dispersion de l'eau dans le beurre.

NOTE -- L'indice de dispersion de l'eau dans le beurre est utilisé à des fins de classement, car la taille et la répartition des gouttelettes d'eau sont étroitement liées à la durée de conservation du beurre. La méthode est applicable à tous les types de beurre.

Informations générales

  •  : Annulée
     : 1985-10
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  •  : 1
     : 3
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.20 
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