Norme internationale
ISO 11051:1994
Blé dur (Triticum durum Desf.) — Spécifications
Numéro de référence
ISO 11051:1994
ISO 11051:1994
Edition 1
1994-10
1994-10
© ISO 2024
Norme internationale
p
ISO 11051:1994
19031
Publiée
(Edition 1, 1994)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2020.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
La présente Norme internationale fixe les spécifications minimales du blé dur (Triticum durum Desfontaines) destiné à l'alimentation humaine et commercialisé sur le plan international. Elle donne également des méthodes relatives à la détermination de la teneur en impuretés (annexe A) et à la détermination du taux de mitadinage (annexe B). L'annexe C fournit une liste des insectes déprédateurs types des céréales stockées. L'annexe D fournit une liste indicative des graines nuisibles et toxiques.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 1994-10Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 12
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 4ICS :67.060
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