Numéro de référence
ISO 1841-2:1996
© ISO 2024
Norme internationale
ISO 1841-2:1996
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en chlorures — Partie 2: Méthode potentiométrique
Edition 1
1996-07
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Publiée (Edition 1, 1996)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2024. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 1841-2:1996

Langue
Format
CHF 42
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Résumé

Gives a method for the determination of the chloride content of meat and meat products, including poultry, with sodium chloride contents equal to or greater than 0,25 % (m/m).

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1996-07
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 5
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 6
    ICS :
    67.120.10 
  • RSS mises à jour

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