Norme internationale
ISO 1841-1:1996
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en chlorures — Partie 1: Méthode de Volhard
Numéro de référence
ISO 1841-1:1996
Edition 1
1996-07
Norme internationale
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p
ISO 1841-1:1996
6498
Publiée (Edition 1, 1996)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2024. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 1841-1:1996

ISO 1841-1:1996
6498
Format
Langue
CHF 42
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Résumé

Gives a method for the determination of the chloride content of meat and meat products, including poultry, with sodium chloride contents equal to or greater than 1,0 % (m/m).

Informations générales

  •  : Publiée
     : 1996-07
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 1
     : 4
  • ISO/TC 34/SC 6
    67.120.10 
  • RSS mises à jour

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