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ISO 16520
Tourisme et services connexes — Restauration — Vocabulaire
Numéro de référence
ISO 16520
Edition 1
© ISO 2024
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Étapes finales du processus d’élaboration (jusqu’à sept semaines).

Résumé

This document establishes terms used in tourism industry in the field of offering food and beverages. This document will apply to restaurants, caterings, including self-catering facilities for guests, and other service providers offering food and beverages to tourists. This document does not apply to production line of food and beverages.

Informations générales

Cycle de vie

Objectifs de développement durable

Cette norme contribue aux Objectifs de développement durable suivants

3
Bonne santé et bien-être
6
Eau propre et assainissement
9
Industrie, innovation et infrastructure
10
Inégalités réduites
12
Consommation et production responsables

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