Résumé
This document specifies the technical requirements for rapid determination of moisture of fresh meat based on low-field nuclear magnetic resonance (LF-NMR) technology.
The test method specified in this document is applicable to the rapid detection of moisture in fresh meat, water-injected meat or thawed meat.
Informations générales
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État actuel: Projet
Vous pouvez contribuer à l’élaboration de ce projet de Norme internationale en contactant le membre national
Stade: Mise au vote du DIS: 12 semaines [40.20] -
Edition: 1
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 6ICS :67.120.10
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