Reference number
ISO 7466:1986
International Standard
ISO 7466:1986
Fruit and vegetable products — Determination of 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF) content
Edition 1
1986-09
Preview
ISO 7466:1986
14202
недоступно на русском языке
Опубликовано (Версия 1, 1986)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2024. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 7466:1986

ISO 7466:1986
14202
Язык
Формат
CHF 42
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

The method comsists in preparing of a test solution by adding water to test portion, in the case of products containing more than 10 mg of free sulphur dioxide per litre, adding of acetaldhyde, then adding of p-toluidine and barbituric acid solution to an aliquot potion of the test solution, thus forming a red coloration by reaction with 5-hydroxymethylfurfural present, and spectrometric measuring at a wavelenght of 550nm.

Общая информация

  •  : Опубликовано
     : 1986-09
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  •  : 1
  • ISO/TC 34/SC 3
    67.080.01 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ