Ссылочный номер
ISO 937:1978
© ISO 2024
ISO 937:1978
Meat and meat products — Determination of nitrogen content (Reference method)
Версия 1
1978-12
В время отменен
Отозвано (Версия 1, 1978)

Тезис

The method consists in digesting of a test portion with concentrated sulphuric acid, using copper(II) sulphate as a catalyst, to convert organic nitrogen to ammonia ions. Then alkalisation, distillation of the liberated ammonia into an excess of boric acid solution, titration with hydrochloric acid to determine the ammonia bound by the boric acid, and calculation of nitrogen content of the sample from the amount of ammonia produced.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Отозвано
    Дата публикации
     : 1978-12
    Этап
    : Отмена международного стандарта [95.99]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 6
    ICS :
    67.120.10 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 67
  6. 67.120
  7. 67.120.10
  8. ISO 937:1978