Draft
International Standard
ISO/DIS 18794
Coffee — Sensory analysis — Vocabulary
Reference number
ISO/DIS 18794
Edition 2
Проект Международный стандарт
Preview
ISO/DIS 18794
87695
недоступно на русском языке
Проект данного международного стандарта находится на этапе рассмотрения членами ИСО.
Текущее издание: ISO 18794:2018

ISO/DIS 18794

ISO/DIS 18794
87695
Язык
Формат
CHF 63
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 18794 defines terms relating to coffee sensory analysis.

ISO 18794 covers definitions applicable to green, roasted and ground coffee, coffee extracts and soluble coffee.

The terms are given under the following headings:

  1. basic terms of sensory analysis;
  2. generic terms in the sensory assessment of coffee;
  3. terminology relating to coffee-specific odours and tastes;
  4. terms commonly used in sensory assessment of coffee by practitioners.

Общая информация

  •  : В стадии разработки

    You can help develop this draft international standard by contacting your national member

    : Начало голосования по проекту между-народно-го стандарта: 3 мес. [40.20]
  •  : 2
  • ISO/TC 34/SC 15
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ